La passeggiata attraversa luoghi che potrebbero essere spazi centrali e di aggregazione soprattutto per la vita cittadina, invece risultano marginali, degradati e insalubri. La riflessione antropologica ci porta ad indagare la relazione tra il mare e la periferia - da un lato imponente nella sua espansione, dall'altro scomoda e negata - e di come questo spazio urbano si riproduca manifestandosi anche nei corpi, nella ristorazione e nelle strutture ricettive. Sant’Erasmo in particolare si presenta come un confine “naturale” che separa in maniera evidente il centro storico e la periferia che si estende tra Brancaccio e la Bandita, stimolando riflessioni sulla pianificazione e le politiche di valorizzazione territoriale.

Ci siamo ritrovati con Hanna Rasper e Enrico Guzzo del collettivo Rewild Sicily e con Antonino Daidone e Francesco Antibo, volontari del servizio civile, al piccolo caseificio di Rossella Calascibetta ad Altofonte. La struttura è stata fortemente danneggiata dagli scioccanti incendi che hanno segnato la memoria collettiva nel 2020, così come le pratiche di pascolo rigenerativo, che Rossella porta avanti da anni sul territorio. Proseguendo verso la cima del bosco della Moarda, nonostante la fitta nebbia, è stato possibile vedere le tracce dei violenti incendi passati: alberi bruciati, terreno carbonizzato e la fauna scomparsa. Il protagonista dell’escursione non è stato il fuoco, bensì il tema della “resistenza”. Durante questa uscita abbiamo infatti discusso degli strumenti virtuosi che le comunità locali possono mettere in campo per la lotta antincendio: l’agroforestazione, il pascolo rigenerativo e il “rewilding”, ovvero la rigenerazione dei processi naturali.

L’escursione è stata svolta come una pratica di soundwalk, ovvero l’esplorazione del paesaggio attraverso l’ascolto, all’interno della Riserva Naturale Orientata Bosco di Ficuzza, un’area naturale protetta della Regione Siciliana nell’entroterra palermitano, istituita nel luglio del 2000. La “soundwalk” proposta dal collettivo VacuaMoenia si rifà alla pratica sviluppata dalla compositrice ed ecologista canadese Hildegard Westerkamp. La scelta di camminare in silenzio, prestando attenzione all’ambiente acustico e alla propria presenza all’interno di esso, permette al bosco di svelarsi all’esploratore in un modo nuovo e inaspettato.

L’uscita percorre il “Sentiero Natura 1 degli Agrifogli Giganti". Partendo dal pianoro di Piano Sempria (1.270 m.s.l.m.), conosciuto anche per la presenza del famoso Rifugio Crispi.Il percorso segue le pendici di Monte Ferro e sale fino ad incontrare Cozzo Luminario (1.512 m.s.l.m.) per arrivare a Piano Pomo (1.400 m.s.l.m.) dove, tra faggi, aceri e querce è possibile ammirare il cosiddetto “tempio degli Agrifogli Giganti”. Si tratta di querce secolari, al mondo anche da oltre 800 anni, esemplari unici al mondo, veri monumenti della natura. Specie arborea sempreverde, riconoscibile per le bacche rosse che maturano nei periodi invernali, l’agrifoglio gigante può raggiungere un’altezza fino ai 20/25 metri.

L’escursione è iniziata da Sclafani Bagni, allo stabilimento delle terme abbandonate, con un sopralluogo dell’area limitrofa e un tuffo in una pozza d’acqua calda. Dopo una breve tappa a Caltavuturo e una a Scillato, si è proseguito per i Borghi Eras, e dalla cima del promontorio abbiamo parlato di architettura fascista, borghi rurali, e del tema di “riabitare” un patrimonio problematico. L’ultima tappa è stata a Gratteri, alla “grotta grattara”. Il tema attorno a cui si è strutturata l’escursione è il racconto dei territori, e più nello specifico, come fare ricerca sul campo mettendo in gioco l’attitudine alla curiosità.